藤田康郎先生(和光小学校 教諭)による食講座
戦後の日米関係と食の欧米化
―日本の食と農業を守るためにー
日本人の食生活において
小麦、乳製品、肉料理や油脂が多用されるようになり
国民の栄養摂取は高まりましたが、その背景には
アメリカの食糧戦略がありました。
戦後の食糧、栄養政策、国民の食生活が
どのように変化したのかを見ながら、
これからどうしていくべきか、
考えていきたいです。
（藤田先生より）
場所：和光中・高校 第３会議室
幼・小・中・高・ＯＢ・どなたでも参加できます。
中高の生徒も大歓迎です。
人数把握のため、事前に参加希望をお知らせいただけるとありがたいです。
