稲刈り体験

＝＝＝　　稲刈り&秋の味覚　　＝＝＝

　　　　　　　　　9月23日（土）・24日（日）

秋田の佐々木義実父さんから
稲刈りの誘いが届いたよ。

父さんとこの田んぼは
この前の大雨で水没したんだけどね

たっぷり豊作ってわけじゃないけど

みんなに稲刈りおいでって

みんなが来てくれたら楽しいよって

嬉しいよって

　9月２３、２４稲刈り体験ですよー

水害でやられてるから

あんまり楽しい稲刈りじゃないかもしれないけどさ

でもみんなが集まればやっぱり楽しいかな

今回は地元のホテル「ユメリア」に泊まります

今までの自然の家よりちょっとリッチ？ですよ

　
詳細は　Ａｕｔｕｍｎ　ｈａｒｖｅｓｔ　ｔｏｕｒ

　　　

2017年度活動予定

食の会の今年度の活動予定をお知らせいたします。

気になる企画がありましたら、各団体の食の会メンバーまでお声がけください。

ほとんどの企画に、幼・小・中・高・OB・先生、どなたでも参加していただけます。

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５月２７〜２８日
第４回大人の秋田弾丸田植えツアー

６月２４〜２５日
関東ブロック父母懇交流集会
食の分科会にて発表予定

７月
野菜５０℃洗い低温蒸し講習会

９月
ドキュメンタリー映画「パパ、遺伝子組み換えってなぁに？」を観て語り合おう

１１月
アイリッシュフルーツケーキ　アゲイン

１月
河合先生（和光中社会科）の社会科模擬授業

３月
今年度総括＆新年度活動計画

生協懇談会
和光の学生食堂について意見交換する集いにも、食の会は積極的に参加し、成長期の子どもたちの食事について意見や要望を伝えています。

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みなさまのご参加をお待ちしています。

７月定例会のお知らせ

和光鶴川小・世田谷小合同企画


食育アドバイザー　近藤恵津子先生　学習会

添加物と遺伝子組換え食品を学ぼう

　

　わかっているようでわからない食品添加物や遺伝子組換え食品の「基本のき」を学び、私たちの身近な食品の表示から、どのくらい食べているかを検証します。

豚骨スープや清涼飲料水を実際につくってみます。

目からウロコのあっと驚く真実に出会います！！

CSまちデザイン（世田谷）理事長で和光中学２年での食の学習の講師としてもおなじみの近藤恵津子先生をお招きしてお話ししていただきます。

◆　日時　２０１６年７月８日（金）

１０時〜１２時

◆　場所　和光小学校（世田谷）第一会議室

世田谷区桜２−１８−１８　小田急線経堂駅より徒歩１５分

和光幼・小・中・高・OB・教職員

親和会会員ならどなたでも参加できます！

（未就学時を連れての参加も大歓迎です。）

ネームプレート、スリッパ、

下足入れ袋を忘れずにご持参ください。


チラシは、こちらをクリック！

♪　皆様のたくさんのご参加お待ちしています　♪

問い合わせは、和光の食と身体を考える会・各団体代表まで

＊＊＊＊＊講師プロフィール＊＊＊＊＊

多摩南生活クラブ生協理事長、

生活クラブ生協・東京副理事長を経て、

現在NPO法人・CSまちデザイン理事長 

食育プロデューサー、

クッキングスタジオBELLマネージャー

主著「食材選びからわかる　おうちごはん」

2013年　コモンズ　「わたしと地球がつながる食農教育」

2006年　コモンズ　など、多数

１０月定例会報告

井上岳史先生　社会科出前模擬授業

10月13日、「井上岳史先生　和光中学社会科『出前授業』 in 和光小学校第３弾が行われました。和光幼小の親和会員のほか、鶴小、中学、高校、OBの親和会員、また、高校生と卒業生も参加して下さいました。他では学べない「和光中ならではの学び」とはどんなものなのか、語りきれない内容を1時間半の短い時間にギュッと凝縮して語って頂きました。日本や世界の食や生活において、身近なことに関係しながら授業が進み、家庭でも「ふと話題に上がる」内容がいっぱいでした。おのずと疑問を持ち、調べたくなり、考えさせられる、そんな授業でした。( J.T)

＜　参加されたみなさんの感想　＞

ふだんナーバスになる情報が多いですが、先生のように楽しく話してもらえると希望が持てますね。気持ちが軽くなりました。（小３父）

井上先生の授業を直接聞くことができて良かったです。

こういう授業を受けられる和光中は、とても魅力的です。（小３母）

北海道のこと、食のことについて、いろいろと楽しい興味あるお話がきけて、とても楽しかったです。息子が和光高校から入学しましたが、小学校から中学も和光に通わせたかったです。（高 ３母）

添加物についていろいろな話が聞けて、買い物の際にちょっと意識してみようと思いました。（小　父）

途中参加になってしまいましたが、食に関する話、非常に興味深かったです。

土曜日に生活クラブで食肉・加工肉に関して平牧工房の方から話をきいていたので、つながって、さらに良かったです。（小１母）

井上先生の授業は２回目です。外部の方にもぜひ聞いてほしい面白い授業でした。（小３母）

和光中学校の教育にますます興味を持ちました。疑問を持つ！とことん調べる！

本当の自由についても改めて考えさせられました。非常に楽しい会でした。（小２母）

食の安全に関して考えているつもりでいたけど、とにかく目からウロコでした。

まずは、自宅にある調味料を見て、スーパーに行くことが楽しみです。

子どもはまだ年中ですが、ぜひまた井上先生の授業を聞きたいです。

主人が２０年前に和光中学を卒業し、井上先生の授業の楽しさを聞いて、今日参加しました。とても面白かったです。（幼年中母）

充実した内容でとても良かったです。食品にしても、法改正にしても、関心を持って、自分で見て選んでいくことが、絶対に必要だと改めて思いましたOBも参加させてもらえて、開かれた場で、ありがたいと思いました。（卒業生）

たいへん興味深い楽しい授業でした。中学生の時にも受けることができたら良かったなーと思いました。時間の関係で食品が主な話となってしまいましたが、他の話も聞いてみたかったです。（小　母）

１０月定例会のお知らせ

お待たせしました！大好評企画　第３弾！

井上岳史先生　社会科出前模擬授業

　　　　　　　　　　　和光中　社会科教師

in 和光小（世田谷）

和光中学生が日頃学んでいる社会科の授業を体験しよう！

今回はどんな驚きがあるか！？お楽しみに〜！

１０月１３日（火）１１：００〜１２：３０

和光小学校　第一会議室

幼、小、中、高、OB、OG、教員　どなたでも参加できます。

ネームプレート、スリッパ、下足入れ袋をご持参ください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

１０〜１１月の今後の予定

１０月２３日　和光中高　午後　山崎先生の模擬授業（和光高生物学教員）

１１月１８日　和光小　１０：３０　朋子先生の砂糖のはなし（和光中親和会員）

１１月２５日　和光鶴川小　１０：３０　朋子先生の油のはなし（和光中親和会員）

１５年度 年間活動予定

＝　活動予定　発表！！　＝

お待たせしました！

食と身体の会の年間スケジュール(予定)が決まり、

いよいよ活動開始です。

DVD鑑賞、和光中高先生の模擬授業、調理実習などなど、

今年度も盛りだくさんの内容です。

和光幼、小、中、高、OB  どなたでも参加可能です。

（参加者制限のある企画もございます）

企画の日時詳細は、

ブログ、プリント配布などなどで、お知らせします。

みなさまのご参加、お待ちしています！

活動予定はこちらをクリックしてください。
https://drive.google.com/file/d/0ByWlxXqqpM8mTkpyTjdLS0FuaVE/view?usp=sharing

１月定例会報告

　　発酵食のすごいパワー　　　１月定例会活動報告

日本の優れた発酵食品
  　味噌、しょうゆ、納豆、甘酒・・・

そんな発酵食品の
  意外と知らない、今さら聞けないあれこれを

一緒にひも解いてみました。

まずは、発酵とは・・・・？から始まり、
酵母や酵素の学習をしました。

その後に、発酵食品を使ったお料理をデモンストレーション。

もちろん、おいしくいただきました。

≪感想ありがとうございます≫

　　お砂糖に頼った食生活を見直すいい機会を頂ました。どのお料理もやさしい味で、体が欲している感じがしました。又、時間を見つけて参加したいと思います。ありがとうございました。　　（小５）

　わかりやすいレシピで、すぐ役立ちそうでした。大豆のことや、みその事が学べてよかったです。　　（小４）

　わかりやすく、おいしく、楽しくて良かったです。　　（小２）

料理を作るだけでなく、最初に簡単な勉強があったのが良かったです。何度も参加していますが、参加する度に新しい情報が何か聞けるので、見逃せないですね。今日は、身体にやさしいお料理をごちそうさまでした。家でもつくってみたいと思います。　　　（中2、小５）

森田さんのお話がとてもわかりやすくて、なるほどなるほど。料理しない私ですが、今日は、やる気になりました。　　（中2）

やさしいお味で、体にもやさしいんだろうなぁと思いながらいただきました。家でもさっそく取り入れていきます。体のことを考えながら、食べ物をいただくと、健康になれるんだろうと思います。もっと食について考えていきます。　　（中1）

甘酒を使っているのは、食べやすかったです。元を作って、他のものにも使用できるのもいいと思いました。とてもおいしかったです。　　（中3）

とても良かったです。発酵について詳しいことを教えていただいて良かったです。自分の知っていることが、違っていることがたくさんあって、やっぱり流れる情報をうるおぼえでいるだけではかえってよくないですね。　　（中１）

「酵素」「発酵」など、わたしのなかで漠然としていたものを整理することができました。また、「ローフード」「マクロビ」などのよいことだけでなく別の面からのお話も聞くことができて、またひとつ「おりこう」（？）になりました。お料理は、それぞれの素材を生かして簡単でおいしく、からだがホッとするものでした。とくに、甘酒の使い方はおどろきで、これからの献立にぜひ生かしていきます！ありがとうございました。　　（中2）

お話、ためになりました。おいしかったです。ありがとうございました。　　（高2）

とても勉強になりました。世間で流れている情報も、正しくないことが多いことに気付けて良かったです。　　（高1）

久しぶりに出て、和光らしい雰囲気を味わいました。発酵について色々勉強できてとてもたのしかったです。又学びたいです。　　（OG）

１月定例会

「発酵食のすごいパワー」

日本には、優れた発酵食品がたくさんあります。

味噌、しょうゆ、納豆、甘酒・・・など。

そんな発酵食品の意外と知らない、今さら聞けないあれこれを一緒に、

ひも解いてみませんか？

日時：1月26日（月）11:00～13:00

場所：世田谷小　調理室

各学園の「食と身体を考える会」メンバーに参加をお伝えください。

詳しくは下のアドレスをクリックしてください。

https://drive.google.com/file/d/0ByWlxXqqpM8mWkhPMmQwblA0Q0U/view?usp=sharing

行ってきました!!

　湘南学園カフェテリア体験ツアー

2014年10月1日（水）都民の日

参加者　総勢85名!!

そぼ降る雨の中、藤沢市・鵠沼　湘南学園カフェテリアに
和光学園の皆さんを連れて行ってきました！
小田急江ノ島線鵠沼海岸駅に集まった人数、総勢85名！
（保護者43名、教員11名、子ども31名）
小学校からは親子連れの参加も多く、

学校が作る《子どもたちの食》というテーマへの関心は

ますます高まりを見せています。

大人数にも関わらず、快く迎え入れてくださった湘南学園のみなさま。

本当にありがとうございました！

和光とルーツは同じだった（ということがわかった！）湘南学園の歴史や
カフェテリアが出来るまでのお話、

出来立てホヤホヤ・ピカピカのカフェテリアでいただいたタコライスや

お野菜の出しがたっぷりと出た温かいスープ、
そして前の日に摘んだ葡萄の実と

ミントの葉がのった手作りのゼリーのやさしい味、

小グループに分かれて丁寧にご案内くださった小中高校舎、

予定時間をオーバーして次から次と手が挙がった質疑応答、

あっという間に時間は流れていきました。

参加した和光のみなさんはどのような感想をお持ちになったでしょうか。

アンケートの回答をご紹介させていただきます。

長くなりますが、ぜひ子どもたちの感想までお読みください！

【感想集】

〔教員の感想〕

「大変有意義な一日でした。湘南学園のホームページや誌面である程度のことは知っているつもりでしたが、実際に見学してみると、学ぶべきことが現実味を帯びて沸き上がってくる感じでした。校舎案内をしていただいた際に山田校長先生、仲本園長先生にいくつも質問させていただき、丁寧に答えていただきました。このツアーを企画した「和光の食と身体を考える会」のパワーに圧倒されつつ感謝・感謝です。次にどう生かすかをじっくり考えたいものです。」（校長）

「本日はお忙しい中で、学園長、校長、理事長さんを始め、沢山のスタッフの方が丁寧に説明して下さり、ありがとうございました。和光と学校作りも教育作りもつながるところが多くとても共感することが沢山ありますが、「食」に関しては、私たちが学ぶことが色々ありました。特に、小学校への弁当、配食は和光鶴川小学校が、実現させたいところで、とても参考になりました。これからも色々とご相談させて頂くことになると思いますが、その際は、ぜひ御教示お願いしたいと思います。私学にとって厳しい時代ですが共に力を合わせて、子どもたちのためにがんばりましょう。」（校長）

「PとTとが共働し作りあげていく学校だということ、そしてこの食堂はその一つのとても大きな成果なのだということが良くわかりました。例えば高校では、まとめるとTとStudentsの学校ということになりましょうか。その意味で、湘南学園さんは「S」の存在を、和光高では「P」の存在を自治運営にどう位置づけることを考えるかは考えどころなのでしょうか。食も（は）学校の在り方を考える大きな核だと思いますので。」（高）

「鶴小でも子どもへのお弁当が話題になる中で非常にたくさんのヒントと進むべき道を指し示していただく機会になりました。ラボカードによるアレルギー対応や、登録免許を一般食堂と仕出しの２つを所得したことは、是非和光でもいかしてほしいと思いました。」（小）

〔保護者の感想〕

「子どもの未来への大切な資本としての食育も兼ねて、教師（学校）と保護者がしっかりと力を合わせて食育ラボを運営しているのだということがわかりました。色々な試行錯誤の中で、それでもその目指すものが子どもの未来を依り良いものにするという志しにゆるぎのないところが素晴らしいと思いました。（現実・理念・理想）　」　（高２）

「本当にすばらしいカフェテリア（食事内容）でした。食に対する考え方、それを実践され、大変な事や問題がありながらも、子どもや生徒達のことを思い、その思いを大切にされている熱意に心うたれました。是非、和光も頑張って安心して食べられる学食、日々の学習がいかされる学食、又、学食から多くの事を学べる学校でいてほしいと思います。」　　（高２）

「開放的なカフェテリアでいただくランチはそれだけでも心が晴れやかになりました。働いている方も気持ちよく接して下さりいいですね～。生徒たちが安心して利用できる、親も安心して送り出せる、そう思いました。そして、今日いただいたタコライス、スープ、ぶどうゼリー、CMではないですが、「何もたさない、何も引かない」というのが頭に浮かびました。余計な添加物などは入れず、でも安全なものや愛情はちゃんと入っている。塩かげんや甘味なども絶妙でした。卒業生ではないですが、また食べに行きたいです！　」　（高２、中１）

「とても有意義な１日でした。和光しか知らないってヤバイ！！と思いました。やはり、親が子供を想う気持ちはパワーを産み、学園を動かすのだ！！と感じました。先生方の熱意も感じ、和光の先生方にもパワーをわけてほしいと思いました。生協のおばちゃんたちのやる気をどうするのか？ではないですか？やれることを１つづつ実現させて行けたらいいですね。ぜひ食育ラボの方から、たくさんの事を伝授してほしいです。　」　（高３）

「すてきな企画をたてて下さりありがとうございました。湘南学園のカフェテリアは、本当に温かくて、心がこもっていると感じました。こんなに細やかな対応（アレルギーのことなど）をするには多種多様の課題をていねいに話し合ってきたのだと思います。実現のためにはどれほどの想いがあればよいのだろうと考えてしまいます。食育の考え方が徹底していることに感動しました。」　　（高３、中３）

「今日はいろいろと段取りいただきありがとうございました。とてもきれいで、手のこんだ料理、たいへんおいしくいただきました。タコライスもさることながら、ゼリーも学食で出るとは思えない程かわいらしい盛りつけでやさしい食感でした。カフェテリアの方々の衣装もどこかのお店のようでステキです。いろいろな心づかいを感じることができました。小・中・高と設備も充実している学園であることもよくわかりました。入試の際のケーキのエピソードもいいお話でした。駅で案内をしていただたいていた職員の方も、雨の中ありがとうございました。なかなか他私学の学食を利用することもなく、それもとても手作りの身も心もあたたかい食事をいただけ感謝しています。」　　（高１、中２）

「校内もとてもきれいだった。カフェテリアも明るくて、窓からの景色も良い感じだった。具が多くて、味も少々うすめで良いと思います。「親目線」なところがすてきです。スタッフさんのユニフォームもすてきでした。アレルギーに対するシステムがすごい。安全に対しても安心できると思います。コミュニケーションが良くとれているきがした。ありがとうございました。ごちそうさまでした。」　　（高２）

「今回は学食の多様性を学べました。外部に委託でないと、いろいろな可能性があり、企画を考えるだけでもワクワクしますね！タコライスも食べやすい味付けで美味しかったです。」　（高２）

「他校を知るということがこれほどすばらしいとは！和光の改善するところ、そして和光のよいところも再認識できました。ランチのスープから「子どもに食べさせたい」という気持ちまで伝わってくるようでした。湘南学園の関係者の皆さまをはじめ、和光・食の会のスタッフの皆に感謝です。ステキな一日をありがとうございました。食を大切にていねいに考えることを継続していきたいと思います。」　　（高１）

「１億２千万円であのようなすばらしいカフェテリアがつくれることに驚きを感じました。要はお金の使い方ですね。和光が本格的なカフェテリアをつくるのは校舎建て替えの時でしょうが、今日の見学ですぐにでも実現できることもいくつかあると感じました。企画、運営お疲れさまでした。」　　（高）

「２回目の訪問ですが、いつも温かくやさしい雰囲気のカフェテリアです。メニューも来訪者のことを考えて下さっていることがよくわかり、食べていて味とともに幸せを感じられるところが素晴らしいと思いました。和光にもこんなカフェテリアが出来るといいなと思います。ありがとうございました。」　　（高２）

「学校と保護者が子どもの食育について真剣に考えて実行されている所に感動しました。和光でも参考になるヒントはたくさんあり、ぜひ和光でも学食が良くなる事を望みます。まずは学内の意識を高めて勉強することが大事だと思いました。」　　（OG）

「今日はカフェテリア及び校内の見学をさせて頂きましてありがとうございました。「食育」はまさに現代に必要な取組と存じます。マクガバンの報告などにもあるように、「食」と「心」の関連性、「食」の乱れが「心」の乱れとなるようなレポートもあります。まさに、道徳やしつけを正す最も近道なのが「食」を正すことなのかもしれません。お話を伺う中、食堂の運営の難しさも手にとるように伝わってきました。その中で様々な工夫をしながら努力をされていることは、本当に素晴らしいことだと思いました。今後はメニューの拡大もなされば、尚良いのかな？という感じはございました。小学校の見学もさせて頂き、あまりにも美しく創意にあふれた空間に感激しました。本日は誠にありがとうございました。」　　

「先生方の、カフェテリア立ち上げまでのお話、お気持ちをうかがって、何をだいじになさっているかがよくわかりました。湘南学園の生徒さんたちは、実行、実践されている先生方に恵まれて幸せだと思います。考えたことを実行し挑戦していくことの大切さを教えていただきました。本当にありがとうございます。」　　（中２、中１）

「すべてのお話が衝撃的でした。中でも、カフェテリアの利用は、在校生はもちろんのこと、卒業生にも開かれているということが、心に残っています。カフェテリアは、明るく、集いやすい雰囲気でした。室内の雰囲気だけでなく、スタッフの方々の笑顔も、お料理のもりつけ方も、味も、すべてが素晴らしく、「又、来たい」と思いました。立ち上げから、ここまで、様々な難問もあったと思いますが、一番大切な根っこの部分の思いが、学校とカフェテリアが１つであったということが素晴らしいと感じました。」　（中３）

「今年度、中学が１クラス増えたのは、カフェテリア効果も大きいとのこと。その通りだろうと思う。今こそ、食を大切にしなければという意識を持つ親は多いはず。和光も遅れをとっている場合ではないと思う。」　　（中２）

「先生方、学校の、成長期を支えるというスタンスが素晴らしいと思いました。ラボの連携もとれていて親の協力も継続的にあり、見習うべきことがたくさんありました。和光でもできるところから少しずつ変えていけたらいいなと感じました。」　　（中３）

学校の設備もカフェテリアも素晴らしくて、びっくりしてしまいました。食として、やはり、こんなにおいしいランチが食べられるなら親としても安心していられるし、子供もくつろげるスペースとおいしいランチがあれば活力にもなると思います。和光の学食とのあまりのちがいにまぶしさを感じてしまいました・・・・。　　（中２）

「すばらしい学食でした。メニューもさることながら、「想い」があることがいちばんだと感じました。和光でも理想を求めるなら、自分達、親が動かなければと、自由の森、湘南学園と参加させて頂いて強く思いました。」　　（高１、中１）

「カフェテリアの方、先生、親の力を感じました。ご苦労も多かったと思います。（現在も）新しいことをはじめるのは大変なパワーが必要です。今後もより良いカフェテリアであられますよう、おいのり申し上げます。和光も続きたい・・・・。」　　（中２）

「自由の森学園の学食を目指して（夢）いますが、他校で同じ様に実践されていてとても勉強になりました。やはり教育には子どもの成長をつくる食が必要不可欠だと思います。世の中が便利になり、コンビニや自販機での購入が簡単に出来る様になって、子どもたちの口にする物が、親の目に届くものばかりではなくなってきているので、中高の育ち盛りの子たちには安心安全な食を与えたい、このひとことです。是非、和光でも見習って理想の食を実現させたいです。」　　（中２）

「とっても充実した時間を過ごせました。参加して良かったです。ありがとうございました。湘南学園の先生方と保護者の熱意をたっぷり感じられ、他校を知るって大切だなと思いました。和光でもできる事から少しずつ取り入れていきたいと思います。食育ラボのスタッフの方に、ぜひ応援のレクチャーして頂きたいですね！」　　（中２）

「すばらしいカフェテリアでした。お話を聞くほどに、どうしたらこんなにすばらしいことが実現できるのか、現状と自分の力を思うとうなってしまいます。和光にもこんなカフェテリアが本当にほしいと思います。そのためには、親が頑張らなければいけないのですね。できるかなあ。」　　（中１）

「今日は、素敵な体験をさせていただきありがとうございました。うらやましいです。早く我が子の通っている学校の学食も変わってもらいたいです。ここまでくるにあたってのご苦労がどれほど大変なものだったか、でも、実現できている幸せ、私たちも味わいたいです。子どもたちのために、もっともっといい方法を考えていく、そういう姿勢を見習いたいです。一人一人の努力ですね。」　　（中１）

「校長先生や理事長さんたちのお話をうかがって、基本にこどもたちの成長を真剣にとらえ向きあう愛情を感じました。同じ想いをいただいたお食事からも感じとることができました。とくに、おざなりになりがちのスープはこどもたちに向ける本物の愛情を感じました。しかし、ここまで来るにはたくさんの困難を超えてこられたと想像できます。それでもがんばり続けている姿勢に頭が下がると同時に、うらやましくてなりません。行事の都合でこどもたちに合うことはできませんでしたが、こんな善意に満ちた環境で育っていくこどもたちの幸せを想いました。わが子にもここまで向き合ってくれる存在と出合わせたいと強く思いました。」　　（中２）

「湘南カフェテリア（NPO法人湘南食育ラボ）バンザーィ！難しい食育に真正面から取り組みになって、この様な丁寧で親切な食育、親でも気づきながら、なかなかこの様に出来ない、出来にくい、特にアレル源についての取り組み方に真しに向き相、とても感激し、どんどんこの様な学校食育がすすめられたらうれしい事と考えました。皆様にこの経験をお話したい思いです。本日、カフェテリアで昼食を頂き（メニュー、タコライス、ぶどうのゼリー、スープ）家庭でお母さんが作ってくれた様な暖かさ、愛情を全体に感じながら、とてもおいしい初めてのタコライスを頂きごちそうさまでございました。ありがとうございます。」　　（小２、祖母）

「お話を伺い、実際に見学とランチを頂き感動しました。まさに理想のカフェテリアが実現されていると思います。先生と保護者が子どもたちの為に同じ想いをもって作られていることがとても伝わってきます。カフェテリアの明るく活気あふれる雰囲気、ランチの味、働いている方々全てとても素晴らしいと思います。和光にもこんな素敵なカフェテリアができることを願います。卒業生や地域の方々も集えるようなカフェテリアという考え方も共感できました。ありがとうございました。」　　（小２）

「とてもすばらしいとりくみだと思いました。保護者の方々の思いがこめられたランチ、おいしくいただきました。販売についての説明で、とりあえず共存し、子どもたちの要望もみとめつつ、ゆっくりと、と言われていたように、時間をかけて一歩ずつやっていけば、無理なことはないんだなあと思いました。丁寧に説明していただき、ありがとうございました。」　　（小３）

「カフェテリアでの食事がおいしく、子ども達も完食していて、「こんなのあったらいいな」と言っていた。和光にもあるといいです。」　　（小３）

「感動しました。理想のカフェテリアだと感じました。ゼヒ真似して欲しい・・・・真似したいです。明るくイキイキしているキッチンの中には、皆様の志が表れているのだと思います。」　　（小２）

「学校と保護者の関係が密で協力体制がすばらしいと思います。和光もその点では同じ力があるはずなので、両者が同じ方向に向かえば、実現は可能です。中高学食はハード面ではある程度できているのですから、運営について抜本的に見直しをしてもよいのではないでしょうか。今日はありがとうございました。運営準備おつかれさまでした！」（小５）

「今日はありがとうございました。″食″に対する考え方や子どもたちの口にする物をとても大切にしていらっしゃる姿勢に感動しました。お昼ごはんは、ただお腹を満たすだけではなく、体をつくっていくものなので、できるだけ体にいい物を、地産地消を、ということに気を配って作られた食事は安心して、おいしくたべられてとてもいいと思いました。」（小３）

「素晴らしいカフェテリア（建物、食事共）と、先生方、生徒の皆さんの穏やかな素敵な雰囲気に、とても心やすまる素敵な一日でした。学校トップの先生方、保護者の方々から皆さんで歓待していただいて、湘南学園を今までほとんど知らなかったのですが、周囲の人に、素敵な学校だよ！！と、話したくなりました。今日は１日、どうもありがとうございました。中高の研究発表会、小学校の各教室のニックネーム（？）素敵ですね。」」　（小３）

「もりだくさんの内容で、とても充実した時間を過ごすことができました。すてきな企画、ありがとうございました。湘南学園の皆さまにも手厚い歓迎、本当にありがとうございました。こんなカフェテリアが和光にも実現するのを楽しみに！！現実的になりそうで楽しみです。タコライス、とても美味しかったです。学食のレベルじゃない！レストランみたいです。デザートも手がこんでいて感動的でした。ありがとうございました。」　　（小３）

「とっても素敵なカフェテリアで、おいしくランチをいただきました。食育に対する思いに大変共感しました。教師と親の力で実現していることにとても驚いています。素晴らしい学校ですね。今日は食サークルの皆様のおかげで、いい経験ができました。ありがとうございました。」　　（小５）

「カフェテリアの調理場と飲食スペースと照明の色を変えてあたたかい雰囲気で食べられるよう、配慮されていておどろきました。小学校では階段の段数を増やし、低くし、らせんにする事でスペースをおさえていて、子供がのぼり下りしやすくなっていました。学園内全体、とてもきれいな事にもおどろきました。いたるところに、子供に対する気配りがされている事に感心しました。」　　（幼月）

〔子どもたちの感想〕

「すっごい美味しかったです。和光は、食の勉強をしているのに、全然食に力を入れていなくって、今も教室とか足りているのに、新校舎作ってて、そうゆうのじゃなくて湘南学園みたいなカフェテリアを作ってくれたらな思いました☺ありがとうございました。」　　（中３）

「行事とかが和光にとてもにていてビックリしました。和光の学食でも、秋田のお米を使ったりしているけど、こんなに生徒のことを考えた学校があることをはじめて知りました。和光でも湘南学園に協力してもらってやってほしいと思いました！今日食べたタコライスにゼリーがついていてデザートがついているのにもおどろきました。学校で食のことを色々学んでいるけど、実際自分の食事とつながっているのか、と考えたらもっともっと色々なことをしないといけないと感じました。今日は本当にありがとうございました。」　（中３）

「とてもおいしかったです。毎日でも通いたいなと思いました。お弁当も試食してみたいなと思います。すっごくおいしかったです。ありがとうございました。」　　（中３）

「食堂のたべものはすごくおいしかった。校内は、すごくきれいでせいけつなとこで、和光もこんなきれいになればな～と思った。」　　（中２）

「食堂の食べ物がおいしかった。これが和光中にあったら毎日食べている。」　（中２）

「購買も食堂も和光よりぜんぜんよかった。ごはんも油ものばかりでなくおいしかった。きれいであかるかった。これだったら毎日たべてもいいと思った。そのせんの気持ちがつたわってきた。」　　（中２）

「タコライス、美味しかったです。カフェテリアは開放感があって白でせいけつ感がでているし、作っているところが見えるから、安心して食べることもできます。校舎は土足なのにキレイでびっくりしました。大きくてキレイな学校、とてもステキだと思いました☆✩」　　（中１）

「校舎が大きいし、きれいですごかったです。タコライス、おいしかったです！」　(中１)

「タコライス超ウマイです。１級グルメを超えました。」　　（小５）

「タコライスめちゃめちゃうまかった。また食べたいと思った。家でつくったタコライスよりうまかった。」　　（小５）

「たこらいすがうまい、学校でもだしてほしい。」　　（小５）

「トイレがきれいだったし、タコライスとか、スープとか、ゼリーおいしかった。」　　（小３）

「お話がちょっとわかんなかったけどほとんどわかったよ。先生のお話がよかったよ。あといっぱいわかったよ。ランチはタコライスとでざーとのぶどうのゼリーがおいしかったよ。スープはちょっとおいしかったよ。でもおいしかったよ。小、中、高の学校ぜんぶみたらすごいひろかったからびっくりしたよ。きょうはすごい楽しかったよ。♡✩✩☆☆」　（小２）

５月定例会 報告

「井上先生　社会科ミニ授業」

５月１６日和光小学校で、井上先生に和光中学校での総合学習、社会科の授業を紹介していただきました。

　2月に好評だった「噂の授業！」第二弾

参加者は幼稚園から高校親全46名。

校長先生を始め、先生方ものぞきに来てくれました。

　2時間半にわたる長丁場でしたが、井上先生から投げかけられる質問にも反応よく、とても活発な授業になりました。

マグロ（！？）の刺身

　感想の一部を紹介します。

　普段口にする食べ物について、全く考えず、おいしいから、安いからなどの理由でしか考えていませんでした。もっといろんななお話しを聞きたいと思いました。

　今日は幼稚園児を連れていたので子供の面倒を見ながら聞いていたので、ちゃんと100%で集中して聞きたかったです。　　　（幼月）

　面白かったです前回のミニ授業の後から、娘と色々と考えたり、調べたりしています。今年は食なので、色々とたのしみです。

　この前、ラクトアイスを娘が食べている時、何でできているかを話したら、途中で「もう食べたくなくなった」と食べるのをやめてしまいました…。　　　　　（小５）

　先生の授業は本当に楽しく学べますね！！本日もとても楽しかったです。具体的な商品名が出てくるので、なるほど！！へー！！の連続です。身近な食の問題、今すぐ気を付けて気にかけて選ぶ事ができますね！！

　お忙しいと思いますが、是非またお願いします。私たちが求めるからこれらのものがうまれてくるのか、これらのものが開発されるから私たちが手に取るのか、考えて子どもにも伝えたいです。　　　　　　　　　　（小５）

　とても勉強になり、これから食品表示をもっとよく見て考えて食品選びをしたいと思いました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（小４）

　子供から井上先生の授業での内容を多少聞いていたので更によく分かり勉強になりました。日頃から食生活には気をつけているつもりですが、TPPが今後どの様に影響してくるか不安です。　　　　　　　　（中２、小３）

　興味のあることなので、知らなかった…ということはあまりないけど、授業として子どもたちも受けるのだということが興味深かった。いつか学んでほしいと思った。世の中、わるいものはたくさんあるけど良いものもあって“選びとる”ということが大事なのだ、ということは伝えていきたいなと思った。

　今はまだ小１で私が選んだものを食べさせているけど、いつか自分で悪いものも食べるはず。その時が来たらどんな風にすべきなのか悩んでいたけど、ママが選んであげるじゃなくて、こういう情報を伝えてしっかり選べるようにすればいいんだな、と思いました。　　　（小１）

　とても楽しく勉強させていただきました。食については以前から気になり、本“食べてはいけない！”など読んでいます。“食べてはいけない！”ものがあふれる中、子をもつ親として一体何を食べさせればいいのか？スーパーで何を買えばいいのか？私も日々スーパーで食品の裏を端から見直し、ため息をついています。“大地を守る会”“生協”もやっていますが悩む毎日。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（幼花、にじ）

　とても興味深い話ばかりでした。とり肉をすっかり食べたくなくなりました。（苦笑）小学3年生の息子はナゲットが大好きで、普段あまり食べさせたくないなと思いつつ、時々、コンビニで買ってあげてました。家で工夫してナゲットを手作りしようと思いました。

　改めて、口から入れたもののみで人間はつくられているとのお話、毎日それを考えて生活したいと思いました。また、井上先生のお話聞きたいです。　　　　　　　（小３）

　いろいろ食べるのが嫌になりましたが、知らない事は怖いなぁとあらためて。大人はまだしも、子供に与えるのは…考えさせられました。　（小１）

　やっぱり期待以上の面白さでした。井上先生大好きです！！なんとなく自分で分かっていたものが先生の説明で明確になってスッキリでした。そこまで掘り下げていても尚かつ選択の自由として食べている事を主張されていることが好きです。　　　　　　　　　　　　　　　（小１、中２）

　時間があっという間に過ぎた企画でした。命をいただくという大切さ、食品に堂々と明記してあるので、体にいいものだと信じて食べる、全く疑うことをしない。でも、スーパー、身近にあるもの多くに、どうなの？と思われる食品が多いのだということがわかりました。食品を取り入れる、購入する時、これから気をつけます。勉強になりました！　　　　　（小２）

　井上先生のお話の内容にひきこまれました。生きていく上で、とても大切な“食”についてとても興味があり、勉強できるこの機会に感謝します。少し気になっていた、消費と賞味の違いもよく分かりました　　　（小１）

　第二回目も エネルギッシュでクイズの様に楽しいお話しありがとうございました。食べ物の事は本当に毎日のこと 先生の授業は 楽しい中にも子ども達が自分で選びとり またこれ何かな？本当かな？と将来考えていく事のできるものでした。

　多くの子が この様な授業を受けて 食べ物から世界・社会の現状や問題につながり 考えていける人に成長して欲しいと思いました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（高１）

　生きていくためにとてもだいせつな学びだと思いました。「食べたいときに、食べたいものを、食べたいだけ」食べることができる今の世の中だからこそ、それが何で作られているのか、からだにどういう影響があるのかを考えて食べる“学力”が必要だと思います。

　子どもが食べるものを親が管理できる時期はほんのわずか。だからこそ、子ども自らが考えて選ぶ力を養っていくことが大切だと思います。井上先生の授業はまさにうってつけ！子ども達は興味を持ち楽しみながら学ぶことができます。おかげさまで、うちの子も必ず“裏”を見てウンチクをたれて買っています。（中２）

熱気でいっぱいの会場

　お迎え帰りの幼稚園の子どもたちも一緒でした。後ろの席の参加者から、声がききづらかったとご意見をいただきました。次回、同様な活動では、マイクを使うなど工夫したいと思います。

　

６月定例会 報告

　　　　　　　　　　　クッキング教室　報告

9名の参加プラスお弁当&取り置き 11名分作りました。

幼稚園から高校までの親和会員の交流、楽しかったですよ〜

ご参加いただいたみなさま、ありがとうございました！

＝　感想いただきました　＝

　前から気になっていたけど、敷居が高い気がして、なかなか来れなかった。今日参加できて、楽しかった。 　普段、普通の食事なので、皆さんの話を聞いて参考になりました。家で使ってみたいです。（Fさん）

　井上先生のミニ授業が楽しくて、今日も参加しました。 　初めてみる調味料があったり、初めて聞く話もあり勉強になりました。これからもいろいろ教えて欲しいです。（Mさん）

　子どもから井上先生の話を聞いて、食の会に参加したいと思っていました。 これからも参加したいです。（Sさん）

　

他にも

米粉のマフィン、初めて食べたけど、もっちりしていて美味しかった。

バイキングみたいで、楽しい！

簡単に作れて、嬉しい。

料理の本に書いていないことが知れて、良かった。…など。

次回は１０月中学にて予定
詳細が決まったら、お知らせします。

５月定例会

和光中の噂の授業！受けてみませんか！

好評につき第２弾！！

井上岳史先生　社会科ミニ授業

in和光世田谷小

スーパーの寿司折や回転寿司はなぜあんなに安いの？？

去年話題になった「食品偽装」とは？？？

5月１９日（月曜日）１１：３０～１３：００

和光小学校　第一会議室にて

＝　第１弾の感想　＝

＊娘が熱っぽく語っていたいろいろな事を先生から、かいつまんででも直接伺うことが出来、よかったです。勉強になりました。（中１星１）

　
＊知っていたことも知らなかったことも、先生の軽快なトークでとても楽しく学べました！わかっていても流されて考えるのを止めてしまうことも多く、このような授業は何度もしてもらうことがとても意味があると思います。（小１）

　
＊井上先生大好きです！子どもも大好きで、井上先生の授業だけは家で話してくれます。お寿司の話しを次回是非、お聞かせ下さーい！（小４中１）

　
＊みんな周りの人に教えたい～って感じです。親向けに定期的に企画してほしいです。高校の授業でも企画してほしいです。（表示を見て買うようになってもらいたい）子どもを中学から入れれば良かった～。（高１）

　
＊すごく面白くて興味深いものでした。子どもが面白いからぜひ行って！！とすすめてくれました。食べ物の事は気を使ってはいましたが洗剤までは気にしていませんでした（汚れ落ちを重視していたので）。気をつけます！！（中１）

　
＊子どもから授業のことをきいていましたが、生の授業を体験できて、納得！！おもしろい！中学生に戻りたいと思いました。我が家は普段から気をつけていますが、なかなか子どもは親のいう事をきいていないので学校で皆と情報を共有できた方が、身に入るのでしょうね。（小２中１）

　
＊途中参加でしたが、良かったです！次回もお願いしたいです。（小１）

　井上先生のお話、大変たのしく学ぶことができました。もっともっと聞きたかったです。マグロの話しもいいな～。世の中を変えるのは消費者であると感じました。（中３）

　
＊子どもにしみている事を切に願います。少しずつ、中学の学食のパンとドリンクが変わることを願っています。（中１）

　
＊とてもためになるお話でした。普段スーパーで何も考えず買い物していましたが、これからは違います視野が広がりました。（小）

　
＊とっても楽しく学べました！！たしかに幼い頃とかよりも気を付けないこともあり、もっと学び、教えていきたいと思います。（高１）

　
＊とても勉強になりました。ありがとうございました。疑問なこといろいろありますが、何度もお話おききしたいので、そのうち質問します。またお願いします。（小１・４・６高１）

　
＊とてもとても楽しいひとときでした！さすが井上先生！本当に社会科楽しい。久々に拝見して本当に引き込まれました。もっと受けたい！！和光中に進学した２人の子どもたちにちゃんと根づいているといいなと思います。私は親として発信していけたらいいなーと思います。身近なところに危険はたくさん。知った上でどう取り込んでいくのかちゃんと考えたいし、考えられる子に（大人に）なってほしいです。今、小学生の娘にも早く受けさせてやりたいです。また企画（寿司の）してください。（小４中２）

２月 定例会

　　　＝　家庭で
　　　　　　　　　ふと話題に上るような
　　　　　　　　　　　　　　　　　　和光中の授業　＝
　
　　　　『和光中学　井上岳史 先生の社会科ミニ授業』

チョコ　クッキー　スナック　アイス　・・・・・・

ふだん子どもたちが口にするお菓子の裏側！

安価な寿司の背景！

身近に潜む　化学物質過敏症の危険性！

２月１９日水曜日　　１２：００～１４：００

　　和光世田谷小　　親和会室

幼小中高ＯＢ　どなたでも参加可能

　　　お誘い合わせのうえ　　お越しください

　　和光世田谷小は当日１４：２０に完全下校です。

　　　参加後、お子さんと一緒に下校できますね。

定例会の感想

　ＤＶＤ「ミツバチからのメッセージ」と

　　　　　　　　　御園さんのお話しをうかがって

　当日のアンケートとは別に感想をいただいたので、ご紹介します。

　「種のタネ明し」をうかがっての帰り、わたしは買い物のため、いつもの生協に行きました。そこで暗澹たる気持ちになりました。買うことができるものがありませんでした。あまりのショックで感想も書くことができなかったくらい。
　そして今日、また途方に暮れる思いです・・・。野菜の農薬、洗っても皮をむいてもとれない。からだの中に入ってどんどん溜まっていく。わたしはともかく、こどものからだの中に・・・。
　でも、気持ちが落ち込むからといって目を背けてはいけないのです。まず知ること！とにかく学ぶことが大切だと感じます。そこからわたしには、わたしたちには何ができるのか考えたい、考え合いたいと思います。
　そうだ！農協の直売所へ行って、「有機栽培の野菜を作ってください！」とお願いしてみようか・・・・！？
　きついけれど、またひとつ大切なことを知ることができました。
ありがとうございました。（中１母）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　

近藤先生のお話

　　　　　　＝　近藤先生に聞く本当に安全な食とは　＝

　　　９月１８日　　１０：００～１２：００
　　　中高　メイン会場
　　　世田谷　サテライト会場

　　詳細は下をクリックして下さい。

　　https://docs.google.com/file/d/0ByWlxXqqpM8mYVFiS3VmbU4tbTQ/edit?usp=sharing

６月定例会（世田谷）報告

　　　　　　　　＝　種のタネ明し　感想　＝

　講師を招いて、慣行農業に使用される種の現状から、お話はスタートしました。

　国内・外を、自分の足で歩いて情報収集している方なので、内容は有機の種・有機農法・農作物・農薬・放射能汚染・遺伝子組み換え・・・・などなど、多岐にわたりました。

　

参加いただいた方々の感想です。

　情報は自分で取に行く時代だと思っています。そしてどんな情報を選んで行くかが大切だと痛感します。今日はいろいろな角度からの日本の食事情の切迫した状況を聞くことができました。

　３年前に分けて頂いた有機の種は本当に驚く程たくさん種が取れ、八ヶ岳に住む妹夫婦に委ね、毎年収穫し、種が取れています。積極的に有機農法、自然農法に取り組む山陰や京都の知人から地元の有機農法のチームに伝わっています。

種に関する書籍は沢山出版されています。

悪いとわかっているものは買わないという消費者としてできる唯一の主張を徹底したいと思いますが、利便性に負けるときが１００％ないとは言いきれません。ひとりでも多くの人に農薬漬けの野菜、遺伝子組み換え食品を買わないで済むように、得た情報をそのまま伝えていきたいと感じています。

　お話を伺ってまず思ったのが母への感謝の気持ちでした。私が小さい時から市販の食品の安全性に関して疑問を抱き、食に気を使ってくれていました。今度会った時に「ありがとう」伝えようと決めました。

　我が家では品質重視で食べ物を買っているためエンゲル係数が高く、夫にも同意を得てなんとかやりくりしていますが、お話を伺って「これでいいんだ」と自信を持てました。

　食べるものは選んでいますが、種の世界の話しは興味深かったです。

　店頭に並ぶほとんどの農作物は、その時限りなんですね。種が採れない作物なんですね。びっくりしました。種を取って畑にまいて、そうやって増やしていくものだと、思い込んでいました。毎年毎年、業者から種を買わなければならないなんて、しかも、農薬とパックになっているなんて、とんでもないことです。私たちは、何をしたらいいのでしょう？どうしたらいいのでしょう？質問したいこともたくさんあります。どうぞまた、企画してください。

　　　　　　　　　　　　　６月４日和光世田谷小　第一会議室にて

、

９月定例会 近藤惠津子先生

　　　　　　　　　　＝　近藤惠津子先生のお話　＝

またまた、近藤先生のお話です。

　　　前回に引きつづき、やっぱり気になる食品添加物
　　　
　　　　　見過ごされがちな農薬

　　　　　　　　　　　　　　　そして放射能
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　TPPの参加も加えて、
　
　　　　　輸入飼料の問題から食肉の安全性
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　などなど広範囲にわたるお話となりそうです。

　　　日時：９月１８日水曜日
　　　　　　　１０：００～１２：００
　　　
　　　場所：和光中学・高校　　（鶴川キャンパス）
　　　　　　（ネット配信の準備がととのった場合には
　　　　　　　　　　　　　　　　　和光小（経堂キャンパス）をサテライト会場とする予定）
　　　　　
　　　　　　　当日会場では、近藤先生の執筆された書籍の販売も行います。

メイン会場は中高となりますが、幼稚園小学校の方もおさそい合わせの上、どうぞ参加ください。
　　　　

　　　　
　　　　　詳しくは新学期に「食と身体を考える会」定例会案内を掲示または配布します。　　

サークル3Days終了！

３デイズの活動報告です

小学校（世田谷）のサークル紹介イベント「3デイズ」が６月１３〜１５日におこなわれました。今年で２年目になります。
参加してくださった方、身体にやさしいお菓子を作ってきてくださった方、ご協力ありがとうございました。
残念だったのは、告知が前もって充分にできなかったため、新しい方の参加はなく、他のサークルの方との交流のみだったことです。
来年度は、もっと早いうちから準備を始めて、たくさんの方に参加していただきたいです。


参加した会員の感想

卵・乳製品・白砂糖不使用の焼き菓子をつくりました。食のことについて、口でいろいろと説明するよりも、身体にやさしいお菓子を紹介したりすることで、まずは“そういうものがあるんだ”と「知ってもらう」ことが大切だと思います。今回は、お菓子を食べながらみんなでわいわい楽しくお話する場がもて、とてもよい機会だったと思います。私自身も、いろんな方と交流ができてとても楽しく有意義な時間でした。食べてくださった方々にも感謝です。
（１年生のお母さん）

3デイズでは、日ごろ気になっていることをいろんな方と話すことができて楽しかったです。成長期の子どもたちを育てている母として食を考えることは、とても大切なことだと改めて感じました。
初日に、焼き菓子を持っていきましたが、今度みんなで作ったら楽しいだろうなと思いました。

（４年生のお母さん）