= 全ての学校給食を自然の味にしようと =
2015年3月7日土曜日
2015年2月3日火曜日
1月定例会報告
発酵食のすごいパワー 1月定例会活動報告
そんな発酵食品の
意外と知らない、今さら聞けないあれこれを
意外と知らない、今さら聞けないあれこれを
一緒にひも解いてみました。
酵母や酵素の学習をしました。
その後に、発酵食品を使ったお料理をデモンストレーション。
もちろん、おいしくいただきました。
≪感想ありがとうございます≫
わかりやすいレシピで、すぐ役立ちそうでした。大豆のことや、みその事が学べてよかったです。 (小4)
わかりやすく、おいしく、楽しくて良かったです。 (小2)
料理を作るだけでなく、最初に簡単な勉強があったのが良かったです。何度も参加していますが、参加する度に新しい情報が何か聞けるので、見逃せないですね。今日は、身体にやさしいお料理をごちそうさまでした。家でもつくってみたいと思います。 (中2、小5)
森田さんのお話がとてもわかりやすくて、なるほどなるほど。料理しない私ですが、今日は、やる気になりました。 (中2)
やさしいお味で、体にもやさしいんだろうなぁと思いながらいただきました。家でもさっそく取り入れていきます。体のことを考えながら、食べ物をいただくと、健康になれるんだろうと思います。もっと食について考えていきます。 (中1)
甘酒を使っているのは、食べやすかったです。元を作って、他のものにも使用できるのもいいと思いました。とてもおいしかったです。 (中3)
とても良かったです。発酵について詳しいことを教えていただいて良かったです。自分の知っていることが、違っていることがたくさんあって、やっぱり流れる情報をうるおぼえでいるだけではかえってよくないですね。 (中1)
「酵素」「発酵」など、わたしのなかで漠然としていたものを整理することができました。また、「ローフード」「マクロビ」などのよいことだけでなく別の面からのお話も聞くことができて、またひとつ「おりこう」(?)になりました。お料理は、それぞれの素材を生かして簡単でおいしく、からだがホッとするものでした。とくに、甘酒の使い方はおどろきで、これからの献立にぜひ生かしていきます!ありがとうございました。 (中2)
「酵素」「発酵」など、わたしのなかで漠然としていたものを整理することができました。また、「ローフード」「マクロビ」などのよいことだけでなく別の面からのお話も聞くことができて、またひとつ「おりこう」(?)になりました。お料理は、それぞれの素材を生かして簡単でおいしく、からだがホッとするものでした。とくに、甘酒の使い方はおどろきで、これからの献立にぜひ生かしていきます!ありがとうございました。 (中2)
お話、ためになりました。おいしかったです。ありがとうございました。 (高2)
とても勉強になりました。世間で流れている情報も、正しくないことが多いことに気付けて良かったです。 (高1)
久しぶりに出て、和光らしい雰囲気を味わいました。発酵について色々勉強できてとてもたのしかったです。又学びたいです。 (OG)
2月の定例会 報告 和光高校 山崎慶太先生の理科模擬授業 〜病気の原因と健康を保つ身体のしくみ〜
2月2日、和光高校にて定例会が行われました。
和光高校で生物を教えてくださっている山崎慶太先生の模擬授業でした。
テーマは「病気の原因と健康を保つ身体の仕組み」。
90分があっという間に感じられるほどの盛りだくさんの内容でした。
当日の資料は中身が濃く、我が家の永久保存版になりそうです。
たくさんの質問が飛び交う中、時間切れに…。
第2弾開催を期待しましょう!
以下は参加者の感想です。
和光高校で生物を教えてくださっている山崎慶太先生の模擬授業でした。
テーマは「病気の原因と健康を保つ身体の仕組み」。
90分があっという間に感じられるほどの盛りだくさんの内容でした。
当日の資料は中身が濃く、我が家の永久保存版になりそうです。
たくさんの質問が飛び交う中、時間切れに…。
第2弾開催を期待しましょう!
以下は参加者の感想です。
「とても おもしろかったです。全部理解できたかは、わかりませんが玄米食がよいこと。動物性たんぱく、砂糖のとりすぎがよくないのは、よくわかりました。」(中1)
「長い時間でしたが、あっという間にすぎていきました。とても興味深いお話で、少しずつでも家庭に反映していきたいと思いました。」(高1)
「山崎先生の授業は、わかりやすくて大好きです。定期的に受けて学びたいと思いますので、ぜひ 定期的にお願いします!!!」(中・高3)
「身体のしくみや免疫のことがよくわかりました。またQ&Aコーナーで日頃疑問だったことが解決しました。」(中2・高1)
「すっごーくおもしろかったです!今まで体のしくみと病気の関係がわかっているようで分かっていなかったのだとふりかえりました!先日のDVDと今日の講義がつながって、とてもよかった!」(中・高)
「あらためて、体のしくみと科学的に見直すことができて大変勉強になりました。酵素のお話をおききしたいです。」(卒業生)
「コラーゲンとか食べても、お肌つるつるにはならない、なぜならまず消化されるから、というのがわかって良かった。腸が大切だから、腸のために玄米菜食というのがわかってよかった。孫ができたら、玄米菜食から始めさせようと思った。自分に合うヨーグルトさがそうと思った。」(中2)
「興味深い内容でした。少し難しい所もありましたが勉強になりました。ありがとうございました。」(高2)
「細胞が大変律儀に働いてくれていることに感動!もっと食べることに気をつけて細胞助けなくては!と思いました。まずは、腸からのお便り大便、小便を読まなくてはいけないというお話を子ども達にします。とてもわかり易かったです、ありがとうございました。」(高2)
〜今後取り上げて欲しいテーマ〜
「手作り味噌など、手作り食をつくる」
「今日の授業を受けて思いついたのですが、自律神経を整える呼吸法や他実践方法があれば学びたいです。」
「医師や薬剤師の方のお話も聞いてみたいです。」![]() |
| 山崎先生の奥様がプリントしてきてくださいました |
…当日、会場には山崎先生の奥様もお越し下さり、参加者全員に山崎家特製玄米甘酒を振る舞ってくださいました。もちろん砂糖は一切使っていません。玄米と麹のやさしい甘さに心も身体もほっこり温かくなりました。
そして、和光高校職員室内では有名な
山崎家のお弁当写真を公開!
←ご覧ください!!
♡がいっぱいのボリュームたっぷり・健康
”愛妻”弁当に一同感動!
山崎先生のスリムで健康な最大の秘訣が
バッチリわかってしまったのでした!^0^
ごちそうさまでした〜♡♡♡
そして、和光高校職員室内では有名な
山崎家のお弁当写真を公開!
←ご覧ください!!
♡がいっぱいのボリュームたっぷり・健康
”愛妻”弁当に一同感動!
山崎先生のスリムで健康な最大の秘訣が
バッチリわかってしまったのでした!^0^
ごちそうさまでした〜♡♡♡
2015年1月20日火曜日
1月定例会
「発酵食のすごいパワー」
日本には、優れた発酵食品がたくさんあります。
味噌、しょうゆ、納豆、甘酒・・・など。
そんな発酵食品の意外と知らない、今さら聞けないあれこれを一緒に、
ひも解いてみませんか?
日時:1月26日(月)11:00~13:00
場所:世田谷小 調理室
各学園の「食と身体を考える会」メンバーに参加をお伝えください。
各学園の「食と身体を考える会」メンバーに参加をお伝えください。
詳しくは下のアドレスをクリックしてください。
2015年1月19日月曜日
1/27秋田の父さんが和光高校にやってくる!
秋田・西仙北グリーンツーリズムの
佐々木義実さん・佐々木昭孝さん・阿部忍さん
(げんきねっと・中2秋田学習旅行受入農家父さん)が
和光高校にやってくる!
今年も高2選択授業『農と地域』に、ゲストとしてお見えになります。
授業後、親和会員との交流の時間を設けます。
お茶でも飲みながら、お米のこと、農業のこと、豪雪に苦しむ秋田の様子、
子どもたちのこと、などなど交流しませんか?
父さんたちは親和会員の皆さんとお話しできるのを
とても楽しみにしてくださっています。
子どもがお世話になった方も、これからお世話になる方も、そうでない方も、
どなたでもこの機会にぜひぜひお集まりください!
(差し入れ大歓迎です!)
2015年1月27日(火)15:30〜
和光中高 第1親和会室にて
2015年1月18日日曜日
2月定例会のお知らせ
和光の食と身体を考えるサークル 2月定例会(高校)
山崎慶太先生講演会 開催!!
「病気の原因と健康を保つ身体のしくみ」
〜 和光高校 プレ授業 (!?!)〜
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
今私たちのまわりには、健康や食事に関する様々な情報が飛び交い
どれを選択し、なにを食べればよいのか迷ってしまう人も多いのでは??
そんな迷いに答えが出るかも!?
和光高校で生物を教えて下さっている山崎慶太先生(高校・食と身体を考える会顧問)
のお話にこうご期待!!
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
日時:2月2日(月)PM3時半から5時半頃まで
場所:第3会議室(または高校の生物室・当日、昇降口にて掲示)
内容:
「病気の原因と健康を保つ身体のしくみ」
*なぜ病気になるのか?
*老化とは?
*ストレスや冷えが病気の誘因になる理由は?
*アレルギー体質は風邪をひきやすく、ガンになりやすい?
*玄米菜食が身体によい理由は?
*日本人が長生きな理由は?
これらの素朴な疑問について、活性酸素・自律神経・ホルモン・免疫・腸内細菌をキーワードにお話して下さいます。
幼・小・中・高・OBどなたでも参加できます。
皆様のご参加お待ちしています!!
2015年1月13日火曜日
グリーンツーリズム フォーラム
百笑村通信を届けてくれる佐々木義実父さんから、お誘いです。
「話っこきぎにきで人、しゃべで人、
参加してけねしか。」
https://drive.google.com/file/d/0ByWlxXqqpM8mTklxa3BaV2R5OTQ/view?usp=sharing
皆さんまめでだしべが。
雪は70cm。思ったより降らねで、えまのどごろ助かってだし。
今、刈和野の綱引きに使う8000本の稲わらの「しなごぎ」( この意味の説明むずがし)の
しごどで牛小屋の2げさ閉じこもってるし。
さて、24日【土】 グリーンツーリズムフォーラムをやることにしました。
話っこきぎ(聞き)にきで人。しゃべで人、参加してけねしか。
参加費たった500円で交流会のどぎ、
ぢもど(地元)のうめ物もなんぼが食べられるしよ。
よろしくお願いします(ぺこん)
****************************** *******
佐々木 義実
〒019-2202
秋田県大仙市大沢郷百笑村一番地
TeL / FaX 0187-78-1994
E-Mail: hyakushomura-1@hb.tp1.jp
http://www.hyakushomura-1.info
http://www.goto-chi.com/ seisansya/s_y.htm
佐々木 義実
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秋田県大仙市大沢郷百笑村一番地
TeL / FaX 0187-78-1994
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